Pratik Lor peynirli ve zeytinli börek Tarifi
Malzemeler: 6-8 kişilik
Hamur için: 4 çorba kaşığı eritilmiş margarin
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı karbonat
1 yumurta
tuz
yarım su bardağı su
1.5 çorba kaşığı sirke
yarım su bardağı yoğurt
iç malzeme: 125 gram margarin
350 gram lor peyniri
100 gram dilimlenmiş siyah zeytin
Hazırlanışı: Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını açın. Eritilmiş 4 kaşık margarin, tuz, yumurta, sirke, yoğurt ve karbonatı ilave edin. Yarım su bardağı suyu ekleyerek yoğurun. Hamuru biri daha büyük olacak şekilde 2 parçaya bölün. Her parçadan 8’er beze yapıp 10 dakika dinlendirin. Lor peyniri ve zeytinleri karıştırın. İlk 8 bezenin her birini 25 cm çapında açın. Margarini eritin. Aralarına eritilmiş margarin sürerek hamurları üst üste koyup buzdolabında 10 dakika bekletin. Kalan bezeleri de 25 cm çapında açıp aynı işlemi tekrarlayın. İlk 8 kat hamuru dolaptan alıp tepsi büyüklüğünde açın ve yağlanmış tepsiye yerleştirin. Üzerine peynirli ve zeytinli karışımı yayın. Diğer 8 kat hamuru da tepsi büyüklüğünde açıp yerleştirin. Üzerine eritilmiş yağ sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Ilınınca dilimleyip servis yapın.
Kaynak: Lezzet
Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını açın. Eritilmiş 4 kaşık margarin, tuz, yumurta, sirke, yoğurt ve karbonatı ilave edin.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Tencereye yağı alın. Temizlenmiş arpacık soğanları, küp biçiminde doğranmış havucu ekleyin. Soğanlar pembeleşene dek kavurun.
Kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarıp, küp doğradığınız elma ve armutları 2 su bardağı su ile birlikte tencereye alın.
Yumurta ve tozşekeri birlikte çırpın. Margarin, sıvıyağ, bal, 1 su bardağı süt, kakao ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın.
Tencereye suyu alın. Tuz ve 1-2 damla sıvıyağ koyup kaynatın. Kaynayan suya erişteyi atın.
Pirinci tuzlu ve limonlu sıcak suda yarım saat bekletin. Bol suda durulayıp iyice süzün. Soğanı soyup kıyın. Havucu temizleyip iri iri rendeleyin. Dereotunu temizleyip dal dal ayırın.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri