Pratik Hamsi böreği Tarifi
Malzemeler: 6 kişilik
250 gram hamsi
1 çay kaşığı margarin
1 çay kaşığı kekik
1 demet taze soğan
1 çorba kaşığı nane
yarım demet maydanoz
2 adet yufka
tuz, karabiber
kızartmak için: sıvıyağ
Hazırlanışı: Hamsilerin kılçıklarını ayıklayıp, bol su ile yıkayın ve suyunu süzün. Margarini tavada eritip, hamsileri ekleyerek soteleyin ve soğuması için bekletin. İçine ince kıyılmış taze soğanı, 1 çay kaşığı kekiği, tuz, karabiber, nane ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip, harmanlayın. Yufkaları 4 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. Ucuna 1 kaşık hazırlanan içten koyup, muska şeklinde sarın. Kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Roka ile birlikte servis yapın.
Kaynak: Sofra / Ayşe Tüter'in tarifi
Hamsilerin kılçıklarını ayıklayıp, bol su ile yıkayın ve suyunu süzün.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Bir kabın içinde 1 su bardağı tozşeker ve yumurtaları özleşene kadar çırpın.
İftar ve sahur sofraları için hafif ve pratik bir yemek tarifi...
Kuru fasulyeyi haşlayın. Soğanları yemeklik doğrayın. Yarım cay bardağı sıvı yağı kızdırın. Soğanları içine atıp, kavurun.
Yufka hariç tüm malzemeler karıştırılarak iç malzemesi hazırlanır. Yufkanın biri tezgaha serilir.
Blender buzla doldurulduktan sonra sırasıyla önce alkollüleri ardından da çilek şurubu, muz, çilek taneleri ve lime ilave edilerek karıştırılır. Uzun bir bardağa konularak servis edilir.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri