Pratik Patlıcan çorbası Tarifi
Malzemeler: 6-8 kişilik
3 adet patlıcan
2 çorba kaşığı un
1 kahve fincanı mısıryağı
1 adet tavuk göğsü
6 su bardağı sıcak su
250 gram mantar
tuz, karabiber
Hazırlanışı: Patlıcanları közleyip, blenderden geçirin. Unu sıvıyağda pembeleştirin. Tavuk göğsünü suda haşlayıp, eti didikleyin ve yeniden suya ilave edin. Üzerine patlıcan, kavrulmuş un, doğranmış mantar, tuz ve karabiber ekleyip kaynamaya bırakın. Sıcak olarak servis yapın.
Kaynak: Sofra
Patlıcanları közleyip, blenderden geçirin. Unu sıvıyağda pembeleştirin.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Tatlı yiyip tatlı konuşmak isteyenler için Derya Aydın'dan hoş bir tarif.
Krema, un ve tereyağını kısık ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırın. Bu karışıma azar azar mısır ununu ilave edip karıştırmaya devam edin.
Bayramda sevdiklerinize ikram edeceğiniz minik tatlıları evde kendiniz yapın...
Patlıcanları alacalı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Tuzlu suda 15 dakika bekletin.
Yemekevi.tv'de Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden pazı ve lahana sarması. Potal Renaissance İstanbul Hotel'in ödüllü aşçısı Mustafa Özkan'ın tarifini mutlaka deneyin.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri