Pratik Gulaş çorbası Tarifi
Farklı mutfakları denemek isteyenler için yepyeni bir tat. Polat Renaissance Hotel'den Ramazan Kemerpınar, Avusturya mutfağına ait olan Gulaş çorbasını sizler için anlattı...
Malzemeler:
1 adet kırmızı dolmalık biber
10 gr tereyağı
7 gr un
1’er gr tuz, yenibahar, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon
15 gr salça
15 gr kuru soğan
40 gr patates
20 gr dana bonfile
bir miktar sirke
Hazırlanışı: İlk önce tavaya bir miktar ayçiçek yağı konulur ve soğan pembeleşinceye kadar kavrulur. Zar şeklinde doğranmış bonfile etler ilave edilir ve soğanla birlikte kavrulur. Biraz salça ilave edilir ve salça iyice öldürülür. Yeteri kadar un konularak bir miktar daha kavrulur ve su ilave edilir, kaynamaya bırakılır. Kaynayan çorbaya elma sirkesi ilave edilir. Çorbalar sebzeler ve patatesler pişine kadar kaynatılır. Kırmızı toz biber ilave edilir.
Farklı mutfakları denemek isteyenler için yepyeni bir tat. Polat Renaissance Hotel'den Ramazan Kemerpınar, Avusturya mutfağına ait olan Gulaş çorbasını sizler için anlattı...
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Bademleri robottan geçirin. Tüm malzemeyi birbirine iyice yedirin.
Bir kabın içinde yoğurt ve yumurtayı tahta kaşıkla iyice çırpın. Üzerine zeytinyağını ve ezilmiş beyaz peyniri ilave edip, karıştırın.
Portakallı jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp, içinden yarım su bardağı jöleyi kenara ayırın.
Bisküvileri geniş bir kabın içine ufalayın. Üzerine tereyağı, süt ve müsliyi ilave edip yoğurun.
Akdeniz yeşillikleriyle yapılan ve çok pratik bir tarif olan ızgara somon balığı salatasını İstanbul'un gözde mekanlarından Home Store Cafe'nin mutfak şefi Ali Kılıç anlattı...
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri