Pratik Ton balıklı sandviç Tarifi
Çocuklar için besin değeri çok yüksek, lezzetli bir sandviç. Ramada Plaza İstanbul Hotel'in genç aşçısı Fatih Aydın pratikyemektarifleri.gen.tr okuyucuları için anlattı...
Malzemeler:
1 adet panini ekmeği
1 adet (160 gr’lık) konserve ton balığı
2 adet kıvırcık
5 adet roka yaprağı
1 adet domates
5 dilim hellim peyniri
20 gr mayonez
yeteri kadar kızarmış patates
salata için:1 adet havuç
1 adet salatalık
½ adt kırmızı biber
½ adt sarı biber
¼ adt göbek marul
4 adt çekirdeği alınmış yeşil zeytin
1 çorba kaşığı soya sos
1 çorba kaşığı zeytinyağı
½ çorba kaşığı üzüm sirkesi
az karabiber
çok az tuz
Hazırlanışı: Sandviçimizin garnitürü olan salatamızı hazırlamak için öncelikle göbek marulumuzu ve biberlerimizi ince ince doğruyoruz. Havucumuzu ve salatalığımızın kabuğunu uzun olacak şekilde rendeliyoruz. Hazırladığımız ve geri kalan salata malzemelerini bir kapta birleştirip karıştırarak salatamızı hazır hale getiriyoruz. Bir tavada hellim peynirlerimizi az zeytinyağı ile kızartıyoruz. Ton balığının yağını süzdürüp bir kaba boşaltıyoruz, yarım kaşık mayonezi ve ince doğranmış roka yapraklarını ilave edip karıştırıyoruz. Ekmeğimizi yatay olarak ortadan ikiye bölüyoruz ve ekmek kızartma makinesi yardımı ile kızartıyoruz. İç kısımlarına bir miktar mayonez sürüyoruz. Ekmeğin alt kapağına sırası ile kıvırcık, dilimlenmiş domates, hellim peyniri, hazırladığımız ton balığı karışımı koyup ekmeğin üst kapağını kapatıyoruz ve çapraz şekilde ikiye bölüyoruz. Tabağımıza uygun bir şekilde ton balıklı sandviçimizi salatamızı ve kızarmış patatesimizi koyarak servise hazır hale getirmiş oluyoruz. Afiyet olsun.
Çocuklar için besin değeri çok yüksek, lezzetli bir sandviç. Ramada Plaza İstanbul Hotel'in genç aşçısı Fatih Aydın pratikyemektarifleri.gen.tr okuyucuları için anlattı...
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
İki yemek kaşığı yağı eritip içerisine un ilave edin. Un kokusu gelinceye kadar kavurun.
Eti tencereye alın. Suyunu salıp yeniden çekene dek pişirin. Ayvaları dilimleyin. Az miktardaki suda haşlayın.
Polat Renaissance Hotel'in Executive Chef'i T. Yücel Dereyayla'dan sevgililer gününe özel çok özel bir tarif. Bonfile tutkunları mutlaka denemeli...
Elli gram bitter çikolatayı küçük parçalara bölün. Tereyağı, şeker, çikolata ve suyu tencereye alın.
Kabakları temizleyip rendeleyin. Dereotu, maydanoz ve taze soğanları yıkayıp ince ince kıyın.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri