Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Peynirli börekler
Peynirli börekler
Pratik Peynirli börekler Tarifi

Malzemeler: 4 kişilik
4 adet yumurta
100 gram beyaz peynir
25 gram tereyağı
30 gram un
250 ml süt
20 ml krema
muskat
dereotu, beyazbiber, tzu

Hazırlanışı: Tereyağını tencerede eritin. Unu ekleyin ve rengi dönüp kokusu çıkana kadar orta ateşte çevirin. Sütü azar azar ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak kısık ateşte pişirin ve ateşten alın. Kremayı mikser ile karıştırın. Yumurtaların sarısı ve beyazını ayırın. Kremaya teker teker yumurta sarılarını ekleyip iyice karışmasını sağlayın. Beyaz peyniri, birkaç dal dereotu ile ufalayıp ezin. Tencereye kremalı yumurtayla ekleyin. Tuz, biber ve muskatı ilave edin. Yumurta aklarını el mikserinin önce düşük, sonra kuvvetli hızda kar haline gelene kadar bir tutam tuz ile çırpın. Yavaş yavaş fazla çırpmadan peynirli karışımı ilave edin. Porsiyonluk yağlanmış 4 adet kalıba paylaştırın. Önceden ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Kaynak: Mutfak rehberi


Tereyağını tencerede eritin. Unu ekleyin ve rengi dönüp kokusu çıkana kadar orta ateşte çevirin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Makarnayı haşlayıp süzdükten sonra kenara alın. Tereyağını bir tencerede eritip ince kıyılmış soğanı pembeleşene kadar kavurun.

Farklı bir tavuk yemeği denemek isteyenler için Eresin Crown Hotel aşçısı Tufan Akalın'dan özel bir tarif.

Pirinci 20 dakika sıcak suda bekletip, süzün. Tereyağı ve zeytinyağını karıştırıp, tencerede kızdırın.

Semiramis Geredeli'den çocukların severek yiyeceği bir puding tarifi...

Yumurtaları katı kıvamda haşlayıp soyun. Soğuduktan sonra halka halka dilimleyin. Servis tabaklarına birer sıra yumurta dilimlerini dizin ve tuz serpin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri