Pratik Paneli parmak tavuk Tarifi
Çocukların da keyifle yiyeceği paneli parmak tavukları hazırlamak oldukça keyifli. Ramada Plaza İstanbul Hotel aşçılarından Ercan Erkan'ın bu yemek tarifini mutlaka deneyin....
Malzemeler:
Galeta unu
Normal un
1 çırpılmış yumurta
1 adet patates
7 adet parmak tavuk
Akdeniz yeşillikleri
çeri domates
Maydanoz
biraz susam
tuz
karabiber
Hazırlanışı: Önce tavuklar tuz ve karabiberle tatlandırılır. 100 gram galeta ununun içine tuz, karabiber, kıyılmış toz maydanoz ve kurutulmuş domates konulur ve karıştırılır, böylece provansal pane hazırlanmış olur. Normal panenin yapılışına geçilir. Tavular ilk önce una, sonra yumurtaya sonra galeta ununun içine batırılarak panelenir. Tavuklar yine aynı işlemle susamlı ve provansal paneyle panelenir. Panelenen tavuk parçaları 170 derecelik yağda kızartılır. İçine peçete konulmuş tabağa alınır. Akdeniz yeşillikleri ve kirpi patates eşliğinde servis edilir.
Afiyet olsun!
Çocukların da keyifle yiyeceği paneli parmak tavukları hazırlamak oldukça keyifli. Ramada Plaza İstanbul Hotel aşçılarından Ercan Erkan'ın bu yemek tarifini mutlaka deneyin....
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Küçük bir tencerede portakal suyunu ısıtın. Küçük parçalar şeklinde doğranmış incirleri ekleyin ve 30 dakika bekletin.
Derin bir kasede yumurta ve tozşekeri iyice çırpın. süt ve sıvıyağ ekleyip, çırpmaya devam edin.
Ceviz ve şekeri karıştırıp robotta ince çekin. Yufkalardan birini tezgaha yayıp üzerine bıçağın ucu ile minik tereyağı parçaları sürün.
Zeytinyağı ve 2 çay bardağı suyu bir kapta karıştırın. Yufkalardan birinin üzerine bu karışımdan sürün.
Unu derin bir kaseye alıp, ortasını havuz şeklinde açın. Yumurta, tuz ve suyu ilave edin. Sert bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri