Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Mısır ve brokolili kumpir
Mısır ve brokolili kumpir
Pratik Mısır ve brokolili kumpir Tarifi

Malzemeler: (4 kişilik)

4 adet büyük boy közlük patates
50 gr. tereyağ
10 gr. un
250 ml. süt
150 ml. krema
60 gr. kaşar peynir
50 gr. mısır
tuz
karabiber

Hazırlanışı:

Patatesleri sebze fırçasıyla yıkayın ve kumlarını temizledikten sonra kurulayın. Çatalla delip, tuz ve karabiber serperek folyoya sarın. Önceden 240oC’de ısıtılmış fırında patatesler yumuşayana kadar pişirin.

Yapışmaz yüzeyli tencereye tereyağ koyun. Eriyince unu ekleyin ve tahta kaşıkla kokusu çıkana kadar orta ateşte karıştırın. Azar azar sütü ekleyin. Tuzlayın, biberleyin. Kaşar peynirini rendeleyin. Mısırla beraber ekleyin. Karıştırın. Kremayı da ilave edip bir taşım kaynatıp ateşten alın.

Brokolileri dirice kalacak şekilde buharda 10 dakika pişirin.

Patatesleri folyodan çıkarın. Bıçak yardımıyla boyuna yarın. Hazırladığınız mısırlı beşamel sosu doldurun. Brokolileri de dik olarak sosun üzerine saplayın ve sıcak olarak servis yapın.

Kaynak: Mutfak Rehberi


Sofralarda farklı bir alternatif oluşturan bu popüler yemeği siz de hazırladığımız etapları takip ederek evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Artiste Terasse Cafe'nin aşçılarından Salih Sarısaç, salataların vazgeçilmez sosu balzamik sosun tarifini verdi. Bu sostan vazgeçemeyeceksiniz...

Sahur için lezzetli ve hafif bir çorba tarifi..

Soğanı jülyen doğrayın ve tereyağında soteleyin. Üzerine jülyen doğranmış etleri ilave edin.

Lahanayı yaprak yaprak ayırın ve sert kısımlarını kesin. Büyük bir tencerede bol miktarda su kaynatıp tuz ekleyin.

Vanilinli pudingi soğuk süte ilave edip karıştırın ve paket üzerindeki tarife göre pişirin. Ateşten alıp arada bir karıştırarak soğutun.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri