Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Kremalı ıspanak çorbası
Kremalı ıspanak çorbası
Pratik Kremalı ıspanak çorbası Tarifi

Malzemeler: 4-5 porsiyon
500-750 gr ıspanak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kuru soğan, yemeklik doğranmış
1 lt su
2 yemek kaşığı krema
yarım bardak süt
yarım çay kaşığı muskat
1 çay kaşığı tuz
karabiber

Hazırlanışı: Yağı eritip soğanı kavurun. Kabaca doğranmış ıspanağı ekleyin ve 5-10 dakika kavurun. Suyu ekleyin, 20 dakika kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin. Blenderla püre yapıp krema, süt, baharat ve tuzunu ekleyin. Bir taşım daha kaynatıp ateşten alın. Ağzı kapalı demlendirin.

Aşçının notu: Çorbamızın Olmazsa Olmazı muskat. Namı diğer küçük hindistancevizi ya da hint cevizi. Toz olarak değil de tane olarak almak ve rendeleyerek kullanmak daha makbul. 10 tane alsanız senelerce yetiyor. Zaten hep çok az miktarlarda kullanılıyor. Eksik etmeyin derim. Çorba, haşlanmış nohut ve makarna eklenerek taneli hale getirilebilir.

Kaynak: http://cocukyemekleri.blogspot.com/


Son Aranan Yemek Tarifleri

Derin bir kapta maya, ılık su ve şekeri eritip oda ısısında 5 dakika bekletin. Unu eleyip mutfak robotuna alın.

Su ve şekeri 30 dakika kadar kaynatın. Küp şeklinde doğranmış meyveleri, kakule tohumu ve damla sakızı da ekleyerek, 30 dakika daha kaynatın.

Kremayı hazırlamak için; yumurta sarılarını mikserle çırpın. Tozşeker ve suyu bir tencerede kaynatıp koyulaşınca ateşten alın.

Hamsileri ayıklayıp kılçıklarını çıkarın. Bir tencerede erittiğiniz tereyağında unu kavurun.

Erimiş tereyağı ile tel kadayıfı iyice harmanlayın. Yağlanmış fırın tepsisine yarısını yayın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri