Pratik Keten tohumlu kuru meyveli bisküvi Tarifi
Malzemeler:
bir buçuk su bardağı tam buğday unu
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı ince doğranmış karışık kuru meyve
yarım portakalın suyu ve rendelenmiş kabuğu
yarım su bardağı ceviz veya yerfıstığı veya fındık (ince ya da arzu edilirse irice çekilmiş)
1 çorba kaşığı keten tohumu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karbonat
Hazırlanışı: Öncelikle yumurtayı iyice çırpın. İçine süt, zeytinyağı ve incecik doğranmış kuru meyveleri ekleyin. Eğer pestil yapımını denediyseniz pestilde rahatlıkla kullanabilirsiniz. Daha sonra portakal kabuğu rendesi, ceviz, keten tohumu ve tarçını ekleyin. En son portakal suyunda erittiğiniz karbonatı da ilave edin. Tüm bu karışımla yumuşak elde edin. Yarım saat buzdolabı poşetine sararak bekletin. Dinlenen hamuru unlanmış zeminde merdane ile açın. İstediğiniz şekilde kalıplar kullanarak kesin. Ya da direk yağlı kağıt serili tepsiye yayın. (Arzu ederseniz üzerine 1 çorba kaşığı keten tohumu serpebilirsiniz.) kare ya da baklava şeklinde dilimleyin. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Kaynak: Sofra Dergisi-İpek Kuşçu'nun tarifi
Öncelikle yumurtayı iyice çırpın. İçine süt, zeytinyağı ve incecik doğranmış kuru meyveleri ekleyin. Eğer pestil yapımını denediyseniz pestilde rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın. Pandispanya hamurunu pakette belirtildiği şekilde hazırlayıp tepsiye dökün, 175° ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
Hindi etini iyice haşlayın. Fırın kabını yağlayın. Eti ince ince didin. Kaba alın. Ispanakların yapraklarını ayıklayıp, temizleyin.
Kıymayı, tuz, biber, hardal ve maden suyu ile birlikte iyice yoğurun. Ellerinizi hafifçe ıslatın ve ete şekil verip 4 adet hamburger köftesi elde edin.
Tart hamuru için çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin. Ceviz ve fındığı iyice dövün.
Pirinci 1 su bardağı et suyu ile pişirin. Piştikten sonra ateşten alıp soğumasını bekleyin.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri