Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Kabak çekirdekli kek
Kabak çekirdekli kek
Pratik Kabak çekirdekli kek Tarifi

Malzemeler:
200 gram tereyağı
1 su bardağı pekmez
4 çorba kaşığı zeytinyağı
yarım su bardağı un
yarım su bardağı süt
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
250 gram yulaf
50 gram susam
50 gram rendelenmiş hindistancevizi
100 gram kadar ayçekirdeği ya da kabak çekirdeği içi
yarım portakalın rendelenmiş kabuğu

Hazırlanışı: Fırını önceden 170 derecede ısıtın. Yağı ve pekmezi ufak bir kapta düşük ısıda eritin. Ateşten aldıktan sonra zeytinyağını ekleyin. Kalan malzemeyi bir kaba koyarak iyice karıştırın. Ortasına çukur açın ve yağla pekmezi ekleyin. Karıştırmaya devam edin. Eğer hamur özleşmiyorsa bir iki kaşık daha süt ilave edebilirsiniz. Karışımı yağlı kağıt serili kalıba dökün. 170 dereceye ayarlanmış fırında 25 dakika kadar üzeri iyice kızarıncaya dek pişirin. Kekinizi soğumadan kalıptan çıkarmayın. Daha sonra dilimleyerek servis tabaklarına aktarın.

Aşçının notu: Kekin üzerine hafif bir krema yapmak isterseniz, bir paket labne peynirini 2 çorba kaşığı bal ile karıştırarak krema yapabilir, keklerin üzerine bıçak yardımı ile sürebilirsiniz.

Kaynak: Sofra Dergisi-İpek Kuşçu'nun tarifi


Fırını önceden 170 derecede ısıtın. Yağı ve pekmezi ufak bir kapta düşük ısıda eritin. Ateşten aldıktan sonra zeytinyağını ekleyin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Isırganın saplarını ve yapraklarını ayıklayın. Yaprak ve tomurcukları bir tencereye alın. Üzerine sıcak suyu dökün ve yeşil suyu çıkana kadar bekletin.

Salamı ince ince dilimleyin. Sosisleri küçük doğrayın. Soğan, sarımsak ve kırmızı biberi ince ince doğrayın.

Derya Aydın'dan lezzetli ve çok pratik bir kabak yemeği tarifi...

8 adet kabak çiçeği, kereviz sapı, havuç, pırasa, maydanoz, tarhun, tane karabiber ve yumurta aklarını iyice karıştırın.

Üzüm yaprakları taze ise kaynar suda 3 dakika tutup çıkarın. Salamuranın tuzunu almak için 1-2 saat suda bekletin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri