Pratik Annem ve ben Tarifi
Malzemeler: 2 kişilik
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı süt
3 çorba kaşığı un
tuz
Hazırlanışı: Yumurtaları tuz ve şekerle çırpın. Çırptığınız yumurtaya süt ve yoğurdu ilave edip tekrar çırpın. Karışım, krep hamurundan daha kıvamlı, kek hamurundan daha akışkan (boza kıvamında) haline gelinceye kadar azar azar un ilave edip, sürekli karıştırın. Hazırladığınız karışımı, yağlanmış kalıplara yarım santim kalınlığında olacak şekilde paylaştırın ve 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Servis tabağına alın. Bu nefis pancake’lerin üzerini çocuğunuz marmelat, reçel, hindistancevizi, çikolata sos veya bal ile süsleyebilir.
Kaynak: Lezzet
Yumurtaları tuz ve şekerle çırpın. Çırptığınız yumurtaya süt ve yoğurdu ilave edip tekrar çırpın.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Polat Renaissance İstanbul Hotel pastane mutfağından Emrah Moğultay'dan muhteşem bir kek. Dışı kek, içi akışkan çikolata olan bu tada bayılacaksınız.
Pırasa ve soğanları ince kıyın. Bir tencerede margarini eritip soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
Pirinci haşlayıp, süzün. Sütü ilave edip, orta ateşte pişmeye bırakın. Süt kaynama noktasına geldiğinde tozşekeri ekleyin.
Palamutları temizleyip yıkayın süzgece alın. Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Çekirdekleri çıkarılmış kayısıları şeker ve portakal çiçeği esansı karışımı içinde 12 saat bekletin. Ertesi gün harlı ateşe koyup, kaynayınca ateşi kısın ve 10 dakika kaynatın.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri